Mercimek: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Protein Kaynağı
Mercimek, hem sağlıklı beslenmenin hem de lezzetli yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Küçük boyutuyla dikkat çeken bu bakliyat, birçok besin öğesini içinde barındırarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar. Aynı zamanda düşük yağ içeriğiyle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
Mercimek, özellikle protein bakımından zengin bir kaynaktır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar. A, C ve K vitaminleri ile demir, folat ve manganez gibi mineralleri içinde barındırmasıyla da bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mercimeği soğuk salatalarda, çorbada, pilavda veya ana yemeklerde kullanabilirsiniz. Hem pratik hem de besleyici olan bu bakliyat, sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
